在農(nóng)殘的快速檢測(cè)過程,可能出現(xiàn)“假陽性”結(jié)果,對(duì)此主要使用下列三種方式進(jìn)行處理:
*一,復(fù)核整體檢測(cè)過程,檢測(cè)員需要結(jié)合檢測(cè)過程,檢查空白對(duì)照值的精*性,抑制率為檢測(cè)值、空白對(duì)照值之間的比率,因此,空白對(duì)照值是影響檢測(cè)結(jié)果的關(guān)鍵因素。當(dāng)結(jié)果中出現(xiàn)多數(shù)樣品呈“陽性”時(shí),此時(shí)需要核對(duì)對(duì)照值的真實(shí)性,提升檢查結(jié)果準(zhǔn)確度。與此同時(shí),對(duì)檢查過程的取樣流程、方法、有效性等進(jìn)行核對(duì)。當(dāng)取樣過程方法不當(dāng)時(shí),也會(huì)造成上述結(jié)果。例如:部分蔬菜韭菜、香蔥、香菜等自身對(duì)酶活性影響較大,在檢測(cè)上述農(nóng)產(chǎn)品時(shí),可先將整株進(jìn)行浸泡,防止浸泡液流出,導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)“假陽性”,為檢測(cè)結(jié)果的判定提供依據(jù),保證整個(gè)檢測(cè)過程*符合農(nóng)殘快檢的操作規(guī)范,規(guī)避檢測(cè)中的結(jié)果風(fēng)險(xiǎn)。
第二,重點(diǎn)落實(shí)檢測(cè)環(huán)節(jié)反應(yīng)溫度的一致性檢查,由于農(nóng)殘快檢過程溫度對(duì)酶穩(wěn)定性、活性等影響程度較高。如果冬季檢測(cè),實(shí)驗(yàn)室中可能溫度條件難以恒定,可在“水浴鍋”內(nèi)完成10min的酶反應(yīng);在夏季檢測(cè)時(shí),由于室溫過高可能抑制酶的活性,因此,可選擇上午時(shí)間將試劑配制好,保證驗(yàn)過程處于恒溫環(huán)境中進(jìn)行。在具體實(shí)踐過程,為提高檢測(cè)成功率,需要全面檢查反應(yīng)全程溫度是否恒定,落實(shí)空白對(duì)照組設(shè)計(jì),保證檢測(cè)結(jié)果的精*性。
第三,檢查酶受到抑制的反應(yīng)時(shí)間,整個(gè)檢測(cè)過程,由于酶抑制時(shí)間的不同對(duì)檢測(cè)結(jié)果以及結(jié)果利用等有重要影響。當(dāng)酶受抑制時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),其抑制率也會(huì)提高。當(dāng)待檢樣品中加入底物之后未迅速置于比色池當(dāng)中,就會(huì)將酶的反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng),導(dǎo)致結(jié)果中有多個(gè)抑制率值呈“假陽性”。對(duì)此,為保證檢測(cè)過程側(cè)科學(xué)性,高效實(shí)施檢測(cè)計(jì)劃,需要保障對(duì)照組、檢測(cè)組等酶抑制的反應(yīng)時(shí)間相一致。
夏經(jīng)理
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